在近期舉辦的相關行業協會評選活動中，上海喬家柵飲食食品有限公司的松茸鮮肉月餅榮獲“2016年度上海名牌鮮肉月餅”稱號；廣式金腿五仁月餅、廣式紅豆沙月餅、蘇式鮮肉月餅入選2016年“上海名特優月餅”。
日前，上海市餐飲烹飪行業協會和上海糖制食品協會分別舉行了“2016年度上海中秋名牌鮮肉月餅”和“上海名特優月餅”的評選活動。兩個協會對月餅的評選各有側重，前者采取現制現評，注重品相口感和產品創新；后者則以工業食品的角度出發，從組織配比、包裝標簽到月餅的固有特性（色、香、味、形、重）進行評選。兩個協會均采用專家組結合大眾組對月餅進行最終評選。
- 2016-09-05
- 喬家柵月餅又獲殊榮