
8月28日,隨著最后一批物資集結到位,杭州第19屆亞運會運動員長保質期食材全部完成入倉,標志著杭州亞運運動員食材保障工作準備就緒。作為亞運專倉項目承辦企業(yè),浙江聯(lián)華在亞組委及浙江省、市市場監(jiān)督管理局等有關部門和杭州市商旅運河集團的指導下,充分發(fā)揮亞運專倉攻堅臨時黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,全面參與和保障了1026批次、796.61噸、1044個品相、102176件運動員長保質期食材入倉工作。

浙江聯(lián)華分別于2022年3月16日、2023年4月24日被確定為杭州第19屆亞運會和第4屆亞殘運會運動員食材專倉(含進口食品專倉)、亞(殘)運村非運動員食材中轉倉服務商,這是繼2016年圓滿完成G20杭州峰會食材總倉保障任務后承擔的又一項重大政治任務。接到任務以來,浙江聯(lián)華嚴格對照專倉設立和驗收指南,結合政府職能部門監(jiān)管要求、餐飲服務商和亞運(分)村的進出倉需求與保障需要,以高標準、高要求、高質量推進食材倉建設,并于2023年6月通過驗收。7月19日,專倉完成排爆工作并執(zhí)行封倉。7月31日、8月24日,運動員食材專倉(含進口食品專倉)、非運動員食材中轉倉先后正式開倉,完成首批食材入倉。


亞運專倉按照“統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一存儲、統(tǒng)一配送”工作要求,設置指揮部、封控區(qū)、警戒區(qū)、核心區(qū)、停車區(qū)、檢測區(qū)、休息區(qū)等七大區(qū)域,實行獨立封閉式管理。亞運專倉獨立區(qū)分清真食品專區(qū)、非清真食品專區(qū)和進口食品專區(qū),按不同溫層分別設置陰涼庫(25℃)、冷藏庫(0℃-4℃)和冷凍庫(-18℃以下),并配有溫度顯示裝置和物聯(lián)感知預警系統(tǒng)。高風險食材入倉后,將由指定檢測機構進行食源性興奮劑和食品安全抽樣檢測,檢測合格后方準予出倉。

