工作日早上，位于百聯(lián)大廈一樓的逸焙咖啡，一位顧客用手語(yǔ)點(diǎn)了一杯咖啡。很快，咖啡師安迪便制作出溫?zé)釢庥舻哪描F，上面還有漂亮的拉花。類(lèi)似的“無(wú)聲場(chǎng)景”幾乎每天都在這里上演，逸刻通過(guò)逸焙咖啡為聽(tīng)障人士搭建圓夢(mèng)平臺(tái)，傳遞溫情與正能量。安迪是逸焙咖啡聘請(qǐng)的首位“無(wú)聲咖啡師”，國(guó)慶長(zhǎng)假后正式上崗。在另外兩位咖啡師的幫助下，她很快進(jìn)入狀態(tài)，每天制作近百杯咖啡。為了方便消費(fèi)者與安迪溝通，逸焙咖啡還專(zhuān)門(mén)在柜臺(tái)放置了一個(gè)畫(huà)有簡(jiǎn)單手語(yǔ)的示意圖，上面描繪著“咖啡”“拿鐵”等詞匯的手語(yǔ)畫(huà)面。消費(fèi)者對(duì)安迪的手藝贊賞有加，雙方的“無(wú)聲互動(dòng)”讓逸焙咖啡洋溢著醇香與溫馨。
“我第一次來(lái)逸焙咖啡店工作，感覺(jué)不錯(cuò)，和同事們合作很愉快。”安迪用手語(yǔ)表示。據(jù)介紹，安迪幾年前對(duì)咖啡產(chǎn)生濃厚興趣，經(jīng)過(guò)努力拿到國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)SCA頒發(fā)的證書(shū)，成為一名專(zhuān)業(yè)咖啡師。她擅長(zhǎng)拉花，“會(huì)做葉子、愛(ài)心、郁金香，目前正在努力學(xué)習(xí)做動(dòng)物圖案，希望可以帶給顧客更好的體驗(yàn)。”
大愛(ài)無(wú)聲，咖啡成為無(wú)聲咖啡師與消費(fèi)者交流的語(yǔ)言。逸刻一直倡導(dǎo)商業(yè)向善，開(kāi)展公益，傳遞健康、可持續(xù)發(fā)展理念，首位無(wú)聲咖啡師順利上崗邁出了重要一步，未來(lái)將有越來(lái)越多無(wú)聲咖啡師加入逸刻。
逸刻攜手燕麥奶品牌OATLY發(fā)起無(wú)聲咖啡師項(xiàng)目，分階段對(duì)無(wú)聲咖啡師進(jìn)行培訓(xùn)，安排他們到試點(diǎn)門(mén)店實(shí)踐，通過(guò)考核的優(yōu)秀畢業(yè)生將根據(jù)實(shí)際情況安排到門(mén)店擔(dān)任咖啡師、飲品師等工作，讓逸刻成為傳遞溫情與正能量的治愈空間，為聽(tīng)障人士提供更多培訓(xùn)及就業(yè)機(jī)會(huì)，為更多懷有咖啡師理想的無(wú)聲咖啡師圓夢(mèng)，為上海這座“咖啡之城”再添公益色彩。
（供稿：亦可）