跨部門聯(lián)動(dòng)推進(jìn)工作
聯(lián)華股份安全部按照《上海市食品安全信息追溯管理辦法》的要求，通過(guò)日常檢查及與追溯平臺(tái)的溝通，梳理食品信息流轉(zhuǎn)過(guò)程的各種疑問(wèn)，分析原因，反饋至相關(guān)部門；組織召開(kāi)跨部門溝通會(huì)議，厘清職責(zé)，跟蹤并解決推進(jìn)過(guò)程中產(chǎn)生的各類問(wèn)題 。根據(jù)監(jiān)管部門要求，追溯平臺(tái)應(yīng)對(duì)上傳數(shù)據(jù)要求上傳具體一級(jí)產(chǎn)地，與要求不符的數(shù)據(jù)一律拒收，造成追溯平臺(tái)標(biāo)超與世紀(jì)聯(lián)華門店數(shù)據(jù)無(wú)法上傳成功。針對(duì)這一情況，聯(lián)華股份安全部、商品部、采購(gòu)部、信息部與追溯平臺(tái)召開(kāi)多次溝通會(huì)議，減少安全風(fēng)險(xiǎn)、簡(jiǎn)化流程、推進(jìn)落實(shí)工作。
17家門店率先試點(diǎn)
根據(jù)政府監(jiān)管部門的建議，聯(lián)華股份下屬10家標(biāo)超，5家世紀(jì)聯(lián)華，2家標(biāo)超加盟店成為首批施行追溯查詢二維碼升級(jí)工作的試點(diǎn)門店。通過(guò)制定追溯商品篩選清單、確定各門店所需商品清單，轉(zhuǎn)換格式，二維碼標(biāo)簽制作等工作流程，在每家門店平均經(jīng)過(guò)3-4次清單增改后，二維碼標(biāo)簽工作基本完成。因前期準(zhǔn)備工作充分，試點(diǎn)門店的工作推進(jìn)順利、及時(shí)并完成了驗(yàn)收。在推進(jìn)門店試點(diǎn)工作的同時(shí)，部門相關(guān)人員還參與世紀(jì)聯(lián)華柳營(yíng)店彩虹碼試點(diǎn)推進(jìn)工作，關(guān)注新技術(shù)應(yīng)用。
以問(wèn)題為導(dǎo)向完善運(yùn)行
在半年多的運(yùn)行中，工作人員根據(jù)日常檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，對(duì)上傳數(shù)據(jù)冗余、商品分類格式錯(cuò)誤、個(gè)別商品信息不全等問(wèn)題積極整改。進(jìn)一步完善商品二維碼追溯試點(diǎn)門店的維護(hù)工作，以問(wèn)題為導(dǎo)向及時(shí)根據(jù)門店需求制作新的二維碼標(biāo)簽，并積極承擔(dān)運(yùn)行管理職能：編寫(xiě)追溯商品上傳、查詢等操作手冊(cè)，對(duì)門店及管理人員開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)。背景鏈接：《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)自2015年10月1日起實(shí)施以來(lái)，上海市已有近4萬(wàn)家企業(yè)開(kāi)展實(shí)施了食品安全信息追溯工作，涉及食品及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)，占應(yīng)納入追溯范圍企業(yè)約90%，累計(jì)可查詢追溯數(shù)據(jù)約10億條，已覆蓋《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》的9大類20個(gè)重點(diǎn)品種，建成了上海市統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺(tái)。
2018年以來(lái)，市政府已將食品安全信息追溯列入全市食品安全重點(diǎn)工作，同時(shí)，為解決目前消費(fèi)者對(duì)食品安全追溯的感受度和獲得感不強(qiáng)問(wèn)題，上海市食品安全信息追溯平臺(tái)升級(jí)為應(yīng)用二維碼新技術(shù)追溯模式，全面推進(jìn)9大類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)二維碼信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，以便捷的二維碼查詢，取代輸入式的追溯碼、條碼查詢。針對(duì)《辦法》中規(guī)定的9大類20項(xiàng)產(chǎn)品統(tǒng)一制作了品相二維碼，讓消費(fèi)者在超市購(gòu)買商品時(shí)對(duì)于相應(yīng)的產(chǎn)品，只需掃描位于貨架上的二維碼，即可獲取該商品在此門店中最近的五筆進(jìn)貨交易信息。
（供稿：聯(lián)軒）